Ulah Baong

Resep Bumbu Orek Tempe Teri Sederhana - Masakan Rumahan

Resep dan Bumbu Masakan Orek Tempe Teri - Salah satu masakan rumahan praktis dan sederhana, gampang dibuat dan menjadi menu masakan vaforit keluarga, Orek Tempe Teri Kering..

Lalu apa saja resep orek tempe teri yang enak dan bagaimana cara membuatnya? Oke deh bund, simak resep dan tutorial cara memasaknya berikut ini ya.. Resep by fitri

Resep Tahu Isi Daging Enak, Gurih | Foto Instagram:@citrahendrawijaya


Resep dan Cara Membuat Tahu Isi Daging Enak
Asslamualaikum bunda.,..... Semoga selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan selalu ya.. Amin.
Bunda pasti sudah tau dengan tahu isi kan...? lagi pula siapa sih yg ngk kenal dan belum pernah cicipi tahu isi....? lalu apakah bunda sudah pernah cicipi tahu isi daging...? Emm, soal

Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang Panggang

#LatePost #Bolu Pisang Lembut bingiit.. Bunda pengen bikin kue bolu pisang yang lembut dan bisa mengembang sempurna? Cobain deh resep ini, gampang banget kok.. Langsung praktek deh..

Resep bolu pisang :


3buah pisang ambon yg sdh matang diblender dgn sdikit susu cair
10 kuning telur
8 putih telur
1sdm SP
1sdt vanili bubuk
150gr blueband dilelehkan

Resep Manisan Pepaya - Kalian tau apa itu manisan? pasti pada tahu. Namun yang dimaksud adalah manisan buatan pabrik atau lebih dikenal permen. Melainkan ialah makanan / jajanan yang dibuat dari bahan buah-buahan yang dicampur sama gula sebagai bahan utamanya. Makanan ini sudah lama ada lho teman-teman dan bisa dikategorikan sebagai panganan tempo dulu. Bahkan di buku-buku keluaran tempo dulu, makanan ini sudah banyak di ulas.

Manisan sendiri bisa dibuat dari berbagai macam buah-buahan seperti mangga, salak, bahkan kolang-kaling pun juga bisa diolah jadi makanan ini. Namun untuk kesempatan kali ini kita bakal bahas resep manisan yang terbuat dari buah pepaya. Tidak hanya enak, manisan ini juga sehat mengingat pepaya memang baik untuk tubuh terutama untuk pencernaan.

Manisan pepaya sendiri terbagi dalam 2 versi. Versi pertama ialah kering dan yang kedua adalah basah. Seperti sebutannya, beda antara kedua manisan ini cuma terletak pada ada tidaknya air (gula). Kalau yang kering tanpa adanya air dan yang basah pakai air.

Ilustrasi Manisan Pepaya

Jika ditanya enakan yang mana? ya hal tersebut sesuai dengan selera masing-masing. Baiklah langsung saja, berikut resep manisan pepaya kering dan basah yang enak ala rumahan alias cocok sekali untuk dibuat di rumah sendiri karena mudah dan sederhana.

Resep Manisan Pepaya Kering

Bahan-bahan:

• 1 buah pepaya mengkal ukuran besar, kupas kulitnya, buang bijinya kemudian potong-potong sesuai dengan selera
• 750 gram gula pasir
• 250 ml air bersih
• 2 sendok makan garam dapur
• Larutan air kapur sirih ( dari 2 liter air ditambah sama 1 sendok makan kapur sirih)

 Cara membuat manisan pepaya kering yakni:

1. Masukkan larutan air kapur sirih ke dalam wadah. Kemudian masukkan potongan pepaya kedalamnya dan rendam selama kurang lebih 1 jam. Lalu angkat cuci dan tiriskan.
2. Kemudian taburkan sebanyak 250 gram gula pasir ke pepaya yang ditiriskan. Lalu biarkan saja sampai gula itu mencair dan meresap kedalam pepaya. Sisihkan sebentar.
3. Berikutnya, campurkan air bersih dengan sisa gula tadi ya kurang lebih sebanyak 500 gram. Lalu biarkan sampai mendidih. 
4. Masukkan pepaya lalu tunggu saja selama kurang lebih 2 jam sampai air gulanya mengental. Matikan api, angkat pepaya dan tiriskan.
5. Jemur pepaya di bawah matahari sampai kering. Setidaknya 2 - 3 hari.
6. Setelah kering, manisan pepaya siap dinikmati atau simpan di dalam topless supaya tahan lama.

Resep Manisan Pepaya Basah

Bahan-bahan:

• 1 buah pepaya mengkal
• 1 kg gula pasir
• Larutan garam ( yang terbuat dari campuran 1 liter air bersih sama 4 sendok makan garam dapur).
• Larutan kapur sirih ( yang dibuat dari 1 liter air bersih dicampur dengan 3 sendok teh kapur sirih).

Cara membuat pepaya basah yang enak yaitu:

1. Pertama-tama kupas kulit pepaya, lalu keluarkan semua bijinya lantas potong-potong kecil sesuai selera.
2. Kemudian masukkan ke dalam wadah yang berisi larutan garam. Rendam sampai pepaya layu, tiriskan.
3. Selanjutnya, Masukkan kembali potongan pepaya namun kali ini di larutan kapur sirih. Rendam semalaman saja. Jika sudah cuci hingga bersih dengan air.
4. Taruh potongan pepaya di sebuah wadah. Lalu masukkan 200 gram gula pasir, aduk-aduk kemudian biarkan saja sampai gulanya mencair. Ya setidaknya selama 2 jam. Angkat pepaya dan tiriskan.
5. Air gula bekas rendaman tadi jangan dibuang. Campurkan dengan 150 gram gula pasir lalu masak sampai mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.
6. Tuangkan  larutan gula pada potongan pepaya. Lalu rendam selama semalaman di dalam wadah / topless hingga berair. Tiriskan.
7.  Manisan pepaya basah siap untuk disajikan dan dinikmati.

Resep Rahasia Membuat Ayam Penyet Kalasan -  Indonesia kaya akan resep makanan yang beragam, salah satunya adalah pecel dari Jogja dan Jateng, serta menu-menu Nusantara lainya yang telah terkenal.
Berikut kami akan membagikan Resep Ayam Bakar Kalasan Spesial untuk anda:


Tips Bumbu Resep Ayam Penyet Kalasan


Bahan :

1 ekor ayam kampung, belah dada ayam jangan sampi putus, dan bersihkan
2 btg

Resep Fried Chicken Crispy - Fried Chicken adalah ayam goreng dengan dilapisi tepung di bagian luarnya, menu ini banyak di sajikan di restoran2 cepat saji dan biasanya disajikan dengan saus sambal. Untuk membuat ayam goreng krispi seperti ini tidak perlu memerlukan bumbu-bumbu rahasia, bahanya juga kukup simple dan sangat mudah dalam pembuatanya.



Resep Bumbu dan Cara Membuat Ayam Crispy Yang

Resep Cara Membuat Otak-Otak Jamur Goreng Enak - Bukan hanya Menu Otak-otak Bakar saja yang lezat dan nikmat untuk disantap, Otak-otak Jamur pun menjadi menu pilihan yang nikmat dan lezat untuk menu makan siang atau makan malam anda dirumah.







Nah, bagaimana cara membuat Otak-otak Jamur yang lezat? Ikuti resep cara memasak berikut ini : 







Bumbu dan Bahan Otak-otak Jamur


Proses

Resep Brownies Kopi Coklat Lembut dan Enak - Assalamualaikum bunda ... Masih tetep pake resep andalan no mix, no oven. Tinggal aduk, kukus jadi deh kuenya....

Resepnya hampir sama dengan resep brownies milo pada artikel masak sebelumnya, cuma di resep brownis kopi ini saya pake cetakan bolu kukus bukan cetakan talam bunda...




Resep Brownis Kopi Coklat Spesial


#Resep Brownies Kopi Coklat /

Resep Kue Sus Via img @mirantirahayu on instagram

Cara Membuat Kue Sus Nuttela dan Resepnya - Pengen nyobain membuat kue Sus Nuttela yang enak, mudah dan sederhana bunda? Resep masakan kue sus berdasarkan pengalaman dari sahabat kita @Cofa Rey dalam akun Cookpadnya ini mungkin bisa jadi referensi praktis lhoo. Penasaran seperti apa gambaran beliau saat membuat kue ini? Berikut ini adalah

Resep Kue Ape Khas Betawi Via Intagram @samuel_stemi

Cara Membuat Kue Ape Pandan - Jika dilihat sekilas, kue Ape yang merupakan kue khas Nusantara  yang satu ini kelihatan seperti kue cucur pandan, akan tetapi antara keduanya banyak sekali perbedaannya. Jelas pada kue ape sendiri memiliki kudapan dengan tekstur garing dan renyah di bagian pinggirnya, sedangkan kue cucur tidak garing seperti

Resep Rujak Cingur - Apakah kalian suka dengan makanan rujak? oh kalau begitu kebetulan sekali ya. Soalnya kali ini buletinresep bakal membagikan salah satu resep rujak. Dan menariknya rujak ini sedikit istimewa dan namanya pun sudah begitu terkenal di indonesia.

Langsung saja ya, rujak tersebut adalah rujak cingur, masakan enak asli dari jawa timur yakni dari kota surabaya. Hingga sekarang kuliner tak cuma bisa kita temukan di kota pahlawan itu saja, kota lainnya seperti madura dan sekitarnya bisa dengan mudah kita jumpai rujak cingur ini.

Tapi sebelumnya, kalian tahu tidak sih apa itu cingur?. Ya cingur sendiri dikutip dari wikipedia berarti adalah "mulut". Namun jangan salah sangka dulu, mulut yang dipakai bukan mulut sembarangan, apalagi mulutnya orang. Namun yang dipakai adalah mulut sapi atau moncong sapi.

Ilustrasi Rujak Cingur

Mungkin agak mengherankan ya, mulut / moncong sapi dijadikan masakan. Apa enak ya? namun yang pasti jika sudah matang, masakan rujak cingur ini rasanya enak dan lezat. Namun pasti nya buat yang doyan saja ya.

Tak ada yang tahu pasti mengenai sejarah bagaimana masakan ini bisa tercipta, namun yang pasti keeksisan rujak cingur ini tetap bertahan hingga zaman modern seperti sekarang ini. Ok Langsung saja ya, inilah resep rujak cingur enak asli surabaya.


Bahan-bahan:

• 250 gram cingur ( mulut, moncong atau tulang rawan hidung sapi)
• 100 gram tempe yang sudah digoreng sebelumnya, iris kotak-kotak
• 100 gram tahu yang sudah digoreng sebelumnya, iris kotak-kotak
• 100 gram kacang panjang, cuci lalu potong-potong (panjangnya sesuai selera)
• 50 gram kecambah / tauge 
• 1 ikat kangkung segar, potong & ambil bagian yang segar saja. bagian yang tua / keras buang saja
• Air secukupnya

Bumbu kacangnya:

• 100 gram kacang tanah yang sudah disangrai
• 200 gram petis udang kemasan
• 1 buah pisang klutuk (biji), iris-iris
• 5 buah cabai rawit segar
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan asam jawa
• 50 gram gula merah
• Garam dapur secukupnya
• Air matang secukupnya

Cara membuat masakan rujak cingur :

1. Langkah pertama, bersihkan cingur yang sudah dipersiapkan hingga benar-benar bersih. Setelah itu masukkan kedalam panci yang berisi air. Lalu rebus hingga matang dan empuk. Angkat cingur lalu potong-potong sesuai dengan selera. sisihkan.
2. Selanjutnya, ambil kacang panjang dan kangkung lalu rebus dalam panci berisi air hingga empuk. Namun jangan sampai terlalu empuk, usahakan tekturnya masih agak keras agar rasanya masih renyah dan segar. Sisihkan.
3. Tahap berikutnya, haluskan semua bahan bumbu kacangnya hingga benar-benar halus. Pakai blender supaya lebih instan & cepat juga boleh.
4. Kalau sudah begini tinggal kita satukan semua bahannya dalam piring.
5. Taruh semua bahan dari mulai cingur, tempe, tahu, kangkung sama kacang serta tauge. Tinggal deh siram sama bumbu kacangnya.
6. Masakan rujak cingur enak asli dari surabaya pun siap untuk dinikmati.

Resep Ikan Vegan Lapis Nori Nuansa Restoran


Pengen makan yang pedas asem yang seger, tapi bunda lagi program diet? Cobain aja menu yang satu ini deh, dijamin bakal bikin bunda ketagihan. Masakan apa sih? Yups Namanya Resep Masakan Ikan Vegan Lapis Nori Sambel Mangga. Yuk coba..

Bahan | Ingredients :


2 sdm havermout, blender halus
50 gr terigu
2 bungkus kembang tahu, rendam sampai lunak
1

Buntil Daun Pepaya via www.justtryandtaste.com


Salah satu jenis olahan masakan Indonesia yang paling banyak digemari adalah aneka masakan dari daun pepaya. Meskipun daun pepaya ini memiliki rasa khas, namun masih saja banyak yang mengolahnya. Ini dikarenakan daun pepaya dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Terbukti, daub pepaya ini sangat baik untuk pencernaan, menambah nafsu

Masakan Tradisional Kue Lemet Singkong

Resep dan Cara Membuat Kue Lemet dari Singkong sederhana - Masakan khas Jawa ini sebenarnya bahan dasarnya hampir sama seperti pada Resep Getuk Singkong, keduanya memang memiliki kesamaan sebagai menu Jajanan pasar. Soal rasa, Lemet ini bercitarasa gurih dan manis lho, sepertinya nggak ada masakan orang bule yang seenak lemet ini deh.. hehe

Nah,

Resep Getuk Singkong Tabur Kelapa Parut

Resep Getuk Singkong adalah salah satu menu jajanan pasar khas masakan Jawa asli, mungkin banyak dari bunda sudah tidak asing lagi dengan jenis cemilan yang satu ini kan? Getuk ternyata menjadi salah satu makanan yang mampu mempertahankan peminatnya di tengah makin maraknya masakan modern yang ada saat ini. Terbukti, getuk tetap eksis dan mendunia

Tips Cara Memasak Ikan Gurame Bakar Yang Enak dan Mudah

Resep dan Cara Memasak - Punya ikan gurame dirumah dan bingung mau dimasak apa bunda? Ikan Gurame sebenarnya bisa diolah menjadi menu masakan masakan apa saja sesuai selera, bisa di sup, bisa dibuat gurame kecap, bisa juga dibuat gurame goreng sambal. Tapi, yang paling enak dan paling maknyus adalah dibuat bebakaran. Seperti Tips Resep

Resep Aneka Nasi Goreng - Bisa ditebak, menu masakan paling favorit anak kost selain mie instan tentunya nasi goreng. Pilihan menu ini tentunya ada alasan tersendiri, entah itu karena peralatan masak terbatas atau lagi tanggal tua.. hehe.



Nah, bicara soal nasi goreng, nih ada satu resep masakan nasi goreng sederhana anak kost ala vemale.com yang pastinya enak dan mudah yang bisa kalian coba

Resep Cireng Bandung Tanpa Isi  - Aneka jajanan khas kota bandung banyak jenisnya. Salah satunya adalah cireng. Namanya memang cukup aneh namun hal tersebut justru malah menjadi keunikan tersendiri makanan ini. Jajanan ini bisa dijajarkan sama seperti seblak dan jajanan khas kota kembang lainnya. Dan untuk rasa, tak perlu ditanya lagi deh kayaknya.

Cireng sendiri terbagi dalam beberapa variasi. Nah di kesempatan kali ini kita bakal bahas mengenai resep cireng yang tanpa isian. Alasannya kenapa? ya untuk rasa memang enakkan yang ada isiannya. Namun meski demikian bukan berarti varian ini gak enak. Tetap enak kok, buktinya banyak yang suka juga lho sama jajanan ini.

Alasan lainnya karena cireng tanpa isi ini bisa dikatakan lebih mudah & sederhana dibandingkan varian cireng lainnya. Pembuatannya juga tidak terlalu ribet jadi cocoklah bagi kalian yang mungkin masih baru dalam membuat jajanan khas bandung ini.

Ilustrasi Cireng Bandung Tanpa Isi

Baiklah, langsung saja kali ya?. Daripada panjang lebar jelasinnya lebih baik langsung saja simak resep dan cara membuat cireng bandung tanpa isian yang enak nan lezat berikut ini!.





Bahan-bahan:

• 300 gram tepung tapioka 
• 150 gram tepung terigu
• Air yang sudah mendidih secukupnya
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• Penyedap rasa secukupnya
• 1 sendok teh garam dapur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Gula pasir secukupnya 

Cara membuat cireng bandung tanpa isi yaitu:

1. Pertama-tama ambil 1 buah baskom ataupun wadah yang ukurannya agak besar.
2. Kemudian masukkan bahan yang sudah disiapkan. Dari mulai tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, merica bubuk, penyedap rasa, garam dapur serta gula pasir.
3. Lalu tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit secara perlahan ke adonan. Uleni dengan tangan. Namun perlu hati-hati karena air yang digunakan panas. Kalian juga bisa memakai sarung tangan plastik supaya lebih aman.
4. Uleni adonan tersebut sampai licin dan kalis.
5. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat & pipihkan. Lakukan sampai adonannya habis.
6. Selanjutnya, panaskan minyak goreng cukup banyak. Setelah benar-benar panas celupkan semua cireng mentahnya.
7. Goreng sampai matang dan warnanya berubah kecoklatan.

Resep Aneka Kue - Pas jalan2 ke grup resep masakan, nggak sengaja nemu resep yang membuat jatuh hati pengen mencobanya. Yups,  resep brudel cakenya mbak Dwi Wahyuningsih (Maaf resep mbak Dwi saya publis di blog yah.. hehe). Menurut mbakmimin, resep brudel cake ini layak untuk dicoba. Sekali lagi Thanks ya mbak  Dwi Wahyuningsih.

Berikut adalah resep dan cara membuat Brudel Cake sederhana yang

Resep Aneka Kue: Cara Membuat Kue Pancong Paling Mudah – Kue pancong merupakan salah satu jenis kue basah yang dibuat dari bahan dasar tepung beras. Agar rasanya menjadi lebih gurih biasanya kue ini dikombinasikan dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang nikmat dan gurih. 



Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, jenis kue yang merupakan jajanan khas Betawi ini